Szpital Specjalistyczny im. J. K. Łukowicza w Chojnicach

Zapraszamy do zapoznania się z wynikami okresowych badań laboratoryjnych dotyczących oznaczenia parametrów określonych w załączniku do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne, tj.:

- wartość energetyczna,

- zawartość białka,

- zawartość węglowodanów, w tym cukrów,

- zawartość tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych,

- zawartość błonnika,

- zawartość sodu,

w próbce całodziennego zestawu żywieniowego w ramach wybranej diety szpitalnej.

Badania laboratoryjne są przeprowadzane co najmniej raz w roku przez laboratoria akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji.